Underbar Pizza med Kyckling och Ananas
recept

En smakrik pizza med tomatsås, ost och en härlig kombination av kyckling och ananas. Tillagningstid: ca 1 timme. Serverar: 4 personer.
Ingredienser:
- 1 pkt jäst
- ca ½ dl ljummet vatten
- ca 8 dl vetemjöl
- ca ½ tsk salt
- en skvätt olja
- tomatsås (exempelvis vitlökskryddad)
- riven ost
- 1 dl blåmögelost
- 1 dl oliver
- 200 g kyckling eller välkryddad köttfärs
- ca 1 dl kokt ananas
- ca 1 dl kokt broccoli
- oregano
Instruktioner:
1. Lös upp jästen i det ljumma vattnet tills den är helt upplöst.
2. Tillsätt salt, olja och vetemjöl gradvis. Knåda degen tills den är slät och elastisk.
3. Låt degen jäsa under en duk i cirka 30 minuter.
4. Kavla ut degen till en platta som passar en ugnsplåt och lägg den på plåten.
5. Bred tomatsåsen över degen.
6. Lägg på den rivna osten, blåmögelosten, oliver, kyckling, ananas och broccoli.
7. Strö oregano över pizza enligt smak.
8. Grädda pizzan i 225 °C i cirka 15-20 minuter tills den är gyllenbrun.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.39 (774 recensioner) ★★★★★ dela