Kungsrätt med Kyckling och Grönsaker
recept

En läcker och elegant rätt med kycklingfilé i krämig sås, serverad med färska grönsaker.
Förberedelse: 30 minuter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 200 g kycklingbröstfilé
- 1 dl grädde
- 2 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta, krossad
- 1 msk färsk timjan
- 1 msk citronsaft
- Salt och peppar efter smak
- 150 g färska grönsaker (t.ex. sparris, paprika, morot)
- 50 g parmesanost, riven

Instruktioner:

1. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
2. Tillsätt den krossade vitlöken och fräs i cirka en minut tills den blir gyllenbrun.
3. Lägg i kycklingfiléerna i pannan och stek dem på båda sidor i cirka 5-7 minuter tills de är genomstekta.
4. Blanda grädde, citronsaft och timjan i en skål. Häll blandningen över kycklingen i pannan och låt sjuda i några minuter.
5. Under tiden, förbered de färska grönsakerna genom att ångkoka eller koka dem lätt.
6. Servera kycklingfiléerna med grönsakerna. Strö över riven parmesanost och krydda med salt och peppar.
7. Njut av din stiliga rätt!

Näringsinformation (per portion):

Kalorier: 450
Protein: 35 g
Fett: 30 g
Kolhydrater: 10 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.01 (3651 recensioner) ★★★★★ dela