Punajuurisinappi
recept

*En smakrik och färgglad senap med betor. Perfekt till smörgåsar eller som dipp. Tillagningstid: 30 minuter. Serverar: 4 portioner.*
Ingredienser:
- 200 g punajuuria
- 2 rkl sinappijauhetta
- 2 rkl etikkaa
- 1 dl vettä
- 1 rkl hunajaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
Instruktioner:
1. Koka punajuerna tills de är mjuka. Låt dem svalna och skala dem.
2. Hacka de avsvalnade punajuerna i små bitar.
3. Blanda punajurbitar, senapspulver, ättika, vatten, honung, salt och svartpeppar i en skål.
4. Mixa ingredienserna till en slät massa med en stavmixer.
5. Häll blandningen i en ren burk och låt den stå i kylskåp i minst 24 timmar innan användning.
6. Servera punajuurisinappin med bröd eller andra delikatesser.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 70
Fett: 0,5 g
Kolhydrater: 17 g
Protein: 1 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.46 (5757 recensioner) ★★★★★ dela