Enkel Middag
recept

En enkel och god middag som passar både vardag och helg. Tillagningstiden är endast 30 minuter och receptet räcker till fyra personer.
Ingredienser:
- 400 g kycklingfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 paprika
- 200 g körsbärstomater
- 150 g färsk spenat
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad oregano
- 100 g fetaost
Instruktioner:
1. Skala och hacka löken och vitlöken. Skär paprikan i strimlor.
2. Hetta upp olivoljan i en panna på medelhög värme. Tillsätt lök och vitlök, fräs tills de är mjuka.
3. Lägg kycklingfiléerna i pannan och stek i cirka 5-7 minuter tills kycklingen är genomstekt.
4. Tillsätt paprikan och körsbärstomaterna i pannan, laga i ytterligare cirka 5 minuter.
5. Tillsätt färsk spenat och krydda med salt, svartpeppar och oregano. Blanda väl och laga tills spenaten har vissnat.
6. Smula fetaosten över rätten och servera varm.
Nutritional information (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.01 (1794 recensioner) ★★★★★ dela