Rakuunabroileri
recept

En läcker rakuunabroiler som är perfekt för både vardag och fest. Kycklingens möra kött kombinerat med den aromatiska smaken av rakuuna ger en verklig smakupplevelse.
Val prepareringstid: 45 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kpl kycklingbröstfiléer
- 2 msk färsk rakuuna (eller 1 msk torkad)
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl grädde
- 1 dl kycklingbuljong
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Skala och finhacka vitlöksklyftorna.
2. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
3. Lägg kycklingbröstfiléerna i pannan och stek dem på båda sidor tills de får en vacker gyllenbrun färg.
4. Tillsätt den finhackade vitlöken och rakuunan i pannan och stek i ytterligare en minut.
5. Häll i grädden och kycklingbuljongen, och blanda väl. Smaka av med salt och peppar.
6. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 10-15 minuter, tills kycklingen är genomkokt och såsen har tjocknat något.
7. Servera rakuunabroilern med exempelvis ris eller potatis.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.32 (2353 recensioner) ★★★★★ dela