Billyn perunagratini
recept

En traditionell och läcker potatisgratäng, perfekt som tillbehör till vilken måltid som helst. Denna rätt kombinerar potatis, en krämig fyllning och salt fläsk.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6
Ainekset:
- 8 st mjöliga potatisar
- 300 g salt fläsk (inte bacon)
- 2 dl grädde
- 2-3 st vitlöksklyftor, hackade
- Salt efter smak
Ohje:
1. Skala och skiva potatisarna i tunna skivor.
2. Stek fläskskivorna i en panna tills de är gyllenbruna. Ta bort från pannan och låt överflödigt fett rinna av.
3. Smörj en ugnsform och lägg potatisskivor och stekt fläsk i lager.
4. Blanda grädden och de hackade vitlöksklyftorna tillsammans. Krydda med salt.
5. Häll gräddblandningen över potatislagren så att alla potatisar täcks.
6. Grädda i 200 °C i cirka 40-50 minuter, tills potatisarna är mjuka och ytan är vackert gyllenbrun.

Ravintosisältö (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.09 (3346 recensioner) ★★★★★ dela