Asiatiska korvar
recept

Asiatiska korvar är en smakrik gatumat som erbjuder etniska smaker och läckra tillbehör. Förberedelse tid är 30-60 minuter, och receptet räcker för cirka 4 personer.
Ingredienser:
- 4 korv
- 4 bröd
- 1 dl inlagd rotfruktsallad
- 1 dl jalapeñosalsa
- 1 msk soja
- 1 msk sesamolja
- Färsk koriander (till dekoration)
- Limeklyftor (till servering)
Instruktioner:
1. Koka korvarna enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Förbered den inlagda rotfruktsalladen: blanda finhackad morot, daikon-rädisor och rödkål. Tillsätt sojan och blanda väl.
3. Gör jalapeñosalsan: blanda färska jalapeños, tomat, lök, koriander och limejuice.
4. Rosta bröden lätt på grill eller stekpanna.
5. Lägg de kokta korvarna i de rostade bröden, toppa med den inlagda rotfruktsalladen och jalapeñosalsan.
6. Dekorera med färsk koriander och servera med limeklyftor.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 14 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.72 (3547 recensioner) ★★★★★ dela