Hjärtvänlig Sommersallad - En fräsch och smakrik sallad för hälsosamma måltider. Tillagningstid: 15 minuter. Serverar: 4 personer.
recept

Ingredienser:
- 200 g hjärtmärkt lågkalori yoghurt
- 150 g körsbärstomater
- 1 gurka
- 1 rödlök
- 150 g salladsblandning (t.ex. isbergssallad, ruccola)
- 1 avokado
- 2 msk citronsaft
- 1 tsk svartpeppar
- Färska örter (t.ex. basilika eller persilja) efter smak
Instruktioner:
1. Skölj salladsblandningen och lägg den i en stor skål.
2. Dela körsbärstomaterna på mitten och tillsätt dem i skålen.
3. Skala och hacka gurkan samt rödlöken, och tillsätt dem i salladen.
4. Dela avokadon på mitten, ta bort kärnan och skär fruktköttet i skivor. Lägg avokadon i salladen.
5. Blanda yoghurten, citronsaften och svartpepparn i en liten skål. Häll dressingen över salladen och rör om försiktigt.
6. Garnera med färska örter innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 4 g
- Salt: 0,1 g

Betyg: 3.7 (3881 recensioner) ★★★★★ dela