Maapähkinävoinuudelit
recept

Nopeasti valmistuva herkullinen annos, jossa yhdistyvät maapähkinävoin kermaisuus ja aasialaiset maut. Täydellinen kiireisiin päiviin!

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 2
Ainesosat:
- 200 g kiinalaisia nuudeleita
- 3 rkl maapähkinävoita
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 rkl riisiviinietikkaa
- 1 rkl seesamiöljyä
- 1 rkl raastettua inkivääriä
- 1-2 chiliä (mieltymyksen mukaan, hienonnettuna)
- Tuoretta korianteria koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta.
2. Samaan aikaan, kuumenna seesamiöljy isossa pannussa keskilämmöllä.
3. Lisää hienonnettu chili pannulle, kuullota noin minuutti.
4. Lisää maapähkinävoi, soijakastike, riisiviinietikka ja inkivääri pannulle. Sekoita hyvin.
5. Lisää keitetyt nuudelit pannulle ja sekoita kaikki ainekset yhteen, kunnes nuudelit ovat täysin peittyneet kastikkeeseen.
6. Tarjoile heti korianterin kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 15 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 18 g
- Kuitua: 4 g

Betyg: 3.47 (337 recensioner) ★★★★★ dela