Ungarsk Urtehonning
opskrift

Ungarsk urtehonning er en lækker og aromatisk tilføjelse, der giver smag til forskellige retter og drikkevarer. Denne honning laves med friske urter og lokal honning og er en perfekt gave eller tilføjelse til gourmetmadlavning.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 1 glas (ca. 250 g)
Ingredienser:
- 200 g honning
- 2 spsk frisk lavendel
- 2 spsk frisk timian
- 2 spsk frisk rosmarin
- 2 spsk frisk mynte
- 1-2 teskefulde citronsaft
- 1 kanelstang (valgfri)
Instruktioner:
1. Skyl og tør de friske urter grundigt.
2. Hak urterne fint.
3. Varm honningen op i en gryde ved lav varme, indtil den er flydende, men lad den ikke koge.
4. Tilsæt de hakkede urter til honningen og rør godt.
5. Tilsæt citronsaft og kanelstang (hvis du bruger) og rør rundt.
6. Lad honningen køle af ved stuetemperatur i ca. 15 minutter.
7. Hæld honningen i et rent glas og luk det tæt.
8. Lad honningen trække i køleskabet i mindst 24 timer før brug.
Næringsindhold (per 100 g):
- Energi: 304 kcal
- Protein: 0,3 g
- Kulhydrater: 82 g
- Fedt: 0 g
- Sukker: 81 g
- Fiber: 0 g
Nyd den ungarske urtehonning på brød, i te eller brug den i forskellige desserter!

Bedømmelse: 4.99 (1669 anmeldelser) ★★★★★ del