Chokoladefondant
opskrift

Beskrivelse: En lækker chokoladefondant, der er sprød udenpå og dejligt blød indeni. Perfekt til dessert!
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 25-30 minutter
Antal portioner: 8
Ingrediensliste:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 3 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En lille smule salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en gryde over lav varme. Rør godt, indtil blandingen er helt smeltet og glat.
3. Tag gryden af varmen, og tilsæt sukker. Rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i blandingen. Rør forsigtigt, indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i en smurt kageform.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er fast på overfladen, men stadig lidt fugtig indeni.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan eventuelt pynte med flormelis eller servere med vaniljeis.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Fedt: 22 g
- Kulhydrater: 40 g
- Protein: 6 g

Bedømmelse: 4.18 (671 anmeldelser) ★★★★★ del