Vadelmatiramisu med hvid chokolade
opskrift

En lækker dessert med friske hindbær og en cremet mascarponeblanding, perfekt til at imponere gæster.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 6 portioner
Ingredienser:
- 250 g mascarponeost
- 100 g hvid chokolade
- 2 dl stærk kaffe
- 200 g hindbær (friske eller frosne)
- 200 g savoiardi-kager
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Friske hindbær til pynt
Instruktioner:
1. Smelt den hvide chokolade i et vandbad eller i mikrobølgeovnen.
2. Bland mascarponeosten, den smeltede hvide chokolade, sukker og vaniljesukker i en skål, indtil det er en ensartet masse.
3. Bryg kaffen og lad den køle af lidt.
4. Dyp savoiardi-kagerne hurtigt i kaffen, så de ikke bliver for bløde.
5. Begynd at stable lagene: læg et lag dyppede kager i en serveringsskål.
6. Fordel halvdelen af mascarpone-hvid chokoladeblandingen over kagerne.
7. Tilføj et lag hindbær ovenpå blandingen.
8. Gentag alle trin igen: kager, mascarpone-hvid chokoladeblanding og hindbær.
9. Dæk tiramisuen med plastfolie og lad den stå i køleskabet i minimum 4 timer, helst natten over.
10. Pynt portionerne med friske hindbær inden servering.
Nyd den lækre vadelmatiramisu!
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.27 (633 anmeldelser) ★★★★★ del