Hjemmelavet Lys Gløgg
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre lys gløgg er fyldt med julesmage og er nem at lave med krydderiblanding. Prøv denne alkoholfri version som en varmende drik i juletiden!
Forberedelsestid: 1 time 15 minutter
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 1 l æblejuice
- 1 l vand
- 1 dl sukker
- 1 kanelstang
- 5-6 stjerneanis
- 5-6 kardemommekapsler
- Skallen fra 1 citron
- Skallen fra 1 appelsin
- 1 spsk vaniljesukker
- 1 dl tørrede rosiner (valgfrit)
- 1 dl mandelflager (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog vandet i en gryde og tilsæt sukkeret. Rør, indtil sukkeret er opløst.
2. Tilsæt kanelstang, stjerneanis, kardemommekapsler, citronskal, appelsinskal og vaniljesukker til gryden.
3. Lad krydderiblandingen simre ved lav varme i cirka 1 time, så smagene udvikles.
4. Si krydderiblandingen over i en anden gryde, og tilsæt æblejuicen. Varm gløggen op ved lav varme, men lad den ikke koge.
5. Tilsæt rosiner og mandelflager, hvis ønskes.
6. Server gløggen varm, og pynt eventuelt med friske krydderurter eller frugtskiver.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 0 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 0 g
- Kostfibre: 1 g
- Sukker: 29 g

Bedømmelse: 4.14 (5419 anmeldelser) ★★★★★ del