Uuniæbler med kokos-vaniljesauce
opskrift

Beskrivelse: Lækre bagte æbler med en cremet kokos-vaniljesauce.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 store æbler
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld kanel
- 50 g smør
- 1 dl kokosmælk
- 1 spsk vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Vask æblerne og fjern kernerne.
3. Placer æblerne i et ovnfast fad og drys sukker og kanel over.
4. Skær smørret i små tern og læg dem ovenpå æblerne.
5. Bag æblerne i ovnen i ca. 30 minutter, indtil de er møre.
6. Imens, varm kokosmælken op i en gryde og tilsæt vaniljesukkeret. Rør godt rundt.
7. Server de bagte æbler varme med kokos-vaniljesaucen.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 2 g

Bedømmelse: 3.53 (4494 anmeldelser) ★★★★★ del