Tyrkisk Yoghurtkage
opskrift

En lækker og frisk yoghurtkage, der fortryller med sin citronagtige smag. Denne kage er den perfekte dessert til enhver anledning.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 4 æg
- 1,1 dl sukker
- 3 spsk hvedemel
- 4,5 dl tyrkisk yoghurt
- Skal fra 1 citron
- Saft fra 1 citron
Fremgangsmåde:
1. Pisk æggeblommerne og sukkeret sammen til en luftig masse.
2. Tilsæt hvedemelet, den tyrkiske yoghurt, citronskal og citronsaft. Rør godt rundt.
3. Pisk æggehviderne separat, indtil de danner stive toppe, og fold forsigtigt i dejen.
4. Beklæd en springform med bagepapir og hæld dejen i formen.
5. Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 50 minutter. Kagen vil falde lidt sammen, når den tages ud af ovnen.
6. Server kagen varm eller kold.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.89 (2042 anmeldelser) ★★★★★ del