Suklaakage
opskrift

En lækker og fudgy chokolade kage. Forberedelsestid: 15 minutter. Bagetid: 30 minutter. Antal portioner: 8.
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g mel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde ved lav varme, indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukker til den smeltede chokolade- og smørblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør grundigt efter hvert æg.
5. Sigt melet, vaniljesukkeret og saltet i dejen og rør, indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i cirka 25-30 minutter.
7. Lad kagen køle af, før den serveres. Du kan eventuelt drysse flormelis eller chokoladeglasur over kagen før servering.
Næringsindhold pr. portion: Ca. 350 kcal, 20 g fedt, 40 g kulhydrater, 5 g protein.

Bedømmelse: 4.77 (6246 anmeldelser) ★★★★★ del