Tippaleivät
Tippaleivät
opskrift
En klassisk finsk delikatesse, der er let og hurtig at lave. Perfekt til fejringen af 1. maj!Valmistningstid: 30 minutter
Annosmåling: 4-6 portioner
Ingrediensliste
- 3 æg- 2 teskefulde salt
- 3 teskefulde sukker
- 1,5 dl mælk
- 2 teskefulde økologisk citronskal, revet
- 2-4 spiseskefulde citronsaft
- 3 dl hvedemel
- Rapsolie eller fritureolie (fyld op til midten af gryden)
Instruktioner
1. Pisk æggene, salt, sukker, mælk, citronskal og citronsaft sammen i en skål.2. Tilsæt hvedemelet gradvist og rør indtil dejen er jævn. Dejen skal være let flydende, men ikke for meget.
3. Lav en tragt af bagepapir eller brug en sprøjtepose.
4. Varm olien op i en gryde over medium varme. Test olien ved at dryppe lidt dej i olien.
5. Pres dejen ned i olien i forskellige retninger for at danne tippaleivät.
6. Vend tippaleivät i olien, indtil de er gyldenbrune.
7. Tag de færdige tippaleivät op og læg dem på et papirhåndklæde. Drys flormelis over dem.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 250 kcal- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Kostfibre: 1 g
Nyd de lækre tippaleivät til 1. maj eller når som helst du har lyst!
Bedømmelse: 4.84 (1106 anmeldelser) ★★★★★