Pääsiäiskuppikakut
opskrift

En lækker påskedessert, der er perfekt til at fejre højtiden.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 12

Ingredienser:

- 2 dl sukker
- 1 dl smør
- 2 æg
- 3 dl hvedemel
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl kakao (valgfrit)

Glasur:

- 200 g flødeost
- 100 g smør
- 3 dl flormelis
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Små chokoladeæg til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smør muffinpladerne eller læg papirforme i dem.
3. Pisk sukker og smør sammen til en lys og luftig masse.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt imellem.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og kakaoen (hvis du bruger det) og tilsæt det skiftevis med mælken til dejen.
6. Fordel dejen i muffinforme og bag dem i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil cupcakes'ene hæver og er færdigbagte.
7. Lad cupcakes'ene køle helt af.
8. Forbered glasuren: Pisk flødeost og smør sammen, tilsæt flormelis og vaniljesukker og rør godt.
9. Sprøjt glasuren på cupcakes'ene med en stjernetyl.
10. Pynt med små chokoladeæg.
11. Server og nyd!

Næringsinformation (pr. cupcake):

Kalorier: 220
Fedt: 9 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 3 g

Bedømmelse: 3.74 (4962 anmeldelser) ★★★★★ del