Sund barndomsdelikatesse
opskrift

Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 2 personer
Ingredienser:
- 2 bananer
- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 spsk honning (eller anden sødning)
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/2 teskefuld kanel
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Skræl bananerne og mos dem i en skål med en gaffel.
2. Tilsæt havregryn, mælk, honning, vaniljeekstrakt, kanel og salt til de mosede bananer. Rør godt rundt.
3. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt lidt olie eller smør.
4. Hæld dejen på panden i den ønskede tykkelse til pandekager.
5. Steg pandekagerne i cirka 2-3 minutter på hver side, indtil de er smukt gyldne.
6. Server med friske bær eller yoghurt.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 6 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 45 g
Fibre: 6 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.74 (5002 anmeldelser) ★★★★★ del