Mansikkamarenkitikkarit med chokoladeovertræk
opskrift

Lækre mansikkamarenkitikkarer, perfekte til fester og særligt til Valentinsdag. Disse søde godbidder er både smukke og velsmagende!
Forberedelsestid: 2 timer (plus afkølingstid)
Antal portioner: cirka 20 stk
Ingredienser:
- 4 æggehvider
- 200 g jordbærsmag tommel sukker
- 200 g mælkechokolade
- Hjertepynt
- Lollipop-pinde
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 100 grader.
2. Forbered en sprøjtepose med 1M tyl og læg bagepapir på to bageplader.
3. Pisk æggehviderne til stift skum og tilsæt sukkeret gradvist.
4. Sprøjt en 2 cm lang stribe af marengsskum på bagepapiret og sæt enden af pinden i.
5. Sprøjt derefter den ønskede mængde marengs ovenpå pinden.
6. Bag marengstikkene i cirka to timer, indtil de er helt tørre og lette.
7. Lad stikkene afkøle, og dyp derefter den ene ende i smeltet chokolade.
8. Drys hjertepynt over chokoladen, inden den størkner.
9. Nyd de lækre marengstikkere!
Næringsindhold (pr. 1 stik):
Energi: 90 kcal
Protein: 1 g
Kulhydrater: 15 g
Fedt: 4 g
Sukker: 12 g

Bedømmelse: 3.85 (2321 anmeldelser) ★★★★★ del