Sinappikana
opskrift

En lækker sinappikana krydret med cayennepeber og paprikapulver, der giver smag til hver bid. Forberedelsestid: ca. 2 timer. Serveringsstørrelse: 4-6 personer.
Ingredienser:
- 1 teskefuld cayennepeber
- 2 teskefulde paprikapulver
- 1 hel kylling (eller kyllingeunderlår)
- 8 fed hvidløg
- Et nip sort peber
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 4 spiseskefulde sennepspulver (Colman’s)
- Et nip havsalt
Instruktioner:
1. Skær kyllingen i otte dele, så skindet forbliver på.
2. Gnid kyllingestykkerne med olivenolie og alle de tørre krydderier.
3. Lad dem marinere i køleskabet i et par timer.
4. Forvarm ovnen til 200 grader.
5. Læg hvidløgsfedene ovenpå kyllingestykkerne og læg dem i et ovnfast fad.
6. Bag kyllingen i ovnen i ca. 45-60 minutter, eller indtil den er gennemstegt og gyldenbrun.
7. Lad kyllingen hvile, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Proteiner: 30 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 1 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0.5 g

Bedømmelse: 4.14 (1988 anmeldelser) ★★★★★ del