Savustet fiskesandwich
opskrift

En nem og lækker savustet fiskesandwich, der passer perfekt til sommerens sammenkomster. Smagen er sikret med Sinituotteen savustuspussi, så du får en fantastisk oplevelse uden stort besvær.
Forberedelsestid: 25 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g fisk (f.eks. gedde)
- 1 forårsløg
- 1 stykke brød
- En knivspids salt
- En knivspids sukker
- Sinituotteen SAVU-savustuspussi
Dressing:
- 200 g creme fraiche
- Saften fra 1 citron
- ½ bundt dild
- En knivspids salt
- En knivspids sukker

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 275 grader og sæt en bageplade i ovnen.
2. Fjern fiskens ben med en V-formet snit og hak forårsløget fint.
3. Skær brødet i fire dele.
4. Læg forårsløg og fiskefileter oven på brødet, og drys lidt salt og sukker over.
5. Læg hele brødet i savustuspussen og luk posen tæt.
6. Sæt posen på den varme bageplade og ryg i 5 minutter.
7. Sluk for ovnen og lad posen stå i ovnen i yderligere 10 minutter.
8. Åbn posen forsigtigt med en saks og server direkte fra posen.
Til dressingen:
1. Bland creme fraiche, citronsaft, hakket dild, salt og sukker i en skål.
2. Læg lidt dressing på sandwichen før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g

Bedømmelse: 4.74 (5905 anmeldelser) ★★★★★ del