Sahramicouscous
opskrift

En lækker og farverig ret med couscous og safran, perfekt som tilbehør eller som en let hovedret.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 5 dl vand
- ½ terning kyllingebouillon
- 2 spsk smør eller olivenolie
- ½ pakke safran (ca. 1/4 g)
- 5 dl couscous
- 1 teskefuld salt
Fremgangsmåde:
1. Kog vandet sammen med salt, kyllingebouillon, smør/olivenolie og safran i en gryde.
2. Tilsæt couscous til gryden og rør godt rundt.
3. Tag gryden af varmen og lad couscousen absorbere væsken og krydderierne under låg i ca. 5-10 minutter.
4. Rør couscousen op med en gaffel før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 32 g
Protein: 6 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.64 (4536 anmeldelser) ★★★★★ del