Sonniburger
opskrift

En lækker burger lavet af kød fra rotukøer, perfekt til at nyde med gårdens egne øl.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g rotukød hakket kød
- 4 hamburgerboller
- 4 skiver ost (f.eks. cheddar)
- 1 tomat (skåret i skiver)
- 1 agurk (skåret i skiver)
- Salat (f.eks. iceberg salat)
- Ketchup
- Sennep
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Varm en pande op til medium varme og tilsæt lidt olie.
2. Form hakkekødet til fire bøffer og krydr med salt og peber.
3. Steg bøfferne på panden i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. Læg osteskiverne oven på bøfferne i slutningen af stegningen, så osten kan smelte.
5. Steg samtidig hamburgerbollerne let på panden, indtil de er gyldne.
6. Saml burgerne. Læg salat på bunden af bollen, derefter bøffen med ost, tomat- og agurkeskiver, samt ketchup og sennep.
7. Læg toppen af bollen på og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 35 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 3.94 (3520 anmeldelser) ★★★★★ del