Riistaleipä
opskrift

En lækker og mættende snack, perfekt til en hurtig middag eller som en del af en tapas-anretning.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering størrelse: 2-3 personer
Ingredienser:
- 1 kpl eilistä buccoleipää
- Jäniksen- ja peuranlihan tähdepaloja
- ½ purkkia raejuustoa
- 2-3 kpl juustonkannikkaa (esim. mustaleima og parmesan)
- 3 kpl kananmunaa
- Suolaa
- Pippuria
Fremgangsmåde:
1. Siivuta eilinen buccoleipä og voitele leipäsiivut.
2. Sekoita kulhossa jäniksen- ja peuranlihan palat, raejuusto, raastetut juustot ja kananmunat.
3. Mausta seos suolalla ja pippurilla.
4. Levitä seos leipäsiivujen päälle tasaisesti.
5. Aseta leivät uuniin grillivastuksen alle ja paista muutama minuutti, kunnes pinta saa kauniin värin.
6. Nauti lämpimänä iltapalana tai eväänä.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 25 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g

Bedømmelse: 3.11 (5193 anmeldelser) ★★★★★ del