Riisi-jauhelihalaatikko
opskrift

En lækker og nem riisi-jauhelihalaatikko, der passer godt til hverdag eller fest. Denne opskrift er en perfekt mulighed for at udnytte hakket kød og ris i en velsmagende ret.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

- 500 g okse-svine hakkekød
- 1 stor løg
- 1 spsk hakkekrydderi
- 1,5 liter vand
- 2 bouillonterninger
- 2 glas ris

Instruktioner

1. Skræl og hak løget fint.
2. Brun hakkekødet på en pande og tilsæt det hakkede løg. Steg, indtil løget er blødt.
3. Tilsæt hakkekrydderiet og rør godt rundt.
4. Kog vandet i en gryde og opløs bouillonterningerne i det.
5. Tilsæt risene til den kogende bouillon og kog i ca. 10 minutter.
6. Bland de kogte ris med hakkekødsblandingen.
7. Hæld blandingen i et smurt ovnfast fad og jævn overfladen.
8. Bag ved 180 grader i ca. 30-40 minutter, indtil overfladen er smukt gylden.

Næringsindhold (per portion)

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.58 (1545 anmeldelser) ★★★★★ del