Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokoladekage, perfekt til festlige lejligheder eller som en lækker snack.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Smelt den mørke chokolade og smørret i et vandbad eller i mikroovnen. Rør det godt sammen.
2. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade og rør godt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
4. Sigt hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i dejen. Rør forsigtigt, indtil alle ingredienserne er blandet.
5. Hæld dejen i en smurt og meldrysset kageform.
6. Bag ved 175 grader i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er færdig. Kagen må gerne være lidt fugtig i midten.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.65 (3150 anmeldelser) ★★★★★ del