Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde udenpå og saftige indeni. De er en fantastisk lækkerbisken til enhver lejlighed og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 1 dl rasp
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 dl olie til stegning
Instruktioner:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små strimler eller tern.
2. Forbered tre skåle: læg hvedemelet i én, pisk æggene i en anden, og bland rasp, salt, peber, paprika og hvidløgspulver i den tredje.
3. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i raspblandingen.
4. Varm olien op på en pande over medium varme.
5. Steg nuggetsene i panden i ca. 5-7 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Læg nuggetsene på et køkkenrulle for at dryppe af, og server dem varme, fx med en dip.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.6 (220 anmeldelser) ★★★★★ del