Rød Svinekødgryde
opskrift

En lækker og fyldig gryderet med svinekød, der er perfekt til en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 40 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g magre svinekødsterninger
- 2 løg
- 3 fed hvidløg
- 0,5 dl tomatpuré
- 3 dl vand
- 1 bouillonterning
- 1 laurbærblad
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løgene og hvidløget.
2. Opvarm olie i en stor stegepande eller gryde over middel varme.
3. Tilsæt svinekødsterningerne og brun dem godt.
4. Tilsæt de hakkede løg og hvidløg til panden og svits, indtil de er bløde.
5. Tilsæt tomatpuré og rør godt rundt.
6. Hæld vandet i panden og tilsæt bouillonterningen samt laurbærbladet.
7. Lad gryden simre ved lav varme i ca. 30-40 minutter, indtil kødet er mørt.
8. Smag til med salt og peber.
9. Server retten med kartofler eller ris.
Nyd din lækre rød svinekødgryde!
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 25 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.45 (4474 anmeldelser) ★★★★★ del