Herkullige Puller
opskrift

Disse bløde og søde puller er den perfekte tilføjelse til kaffebordet eller som en snack. De er nemme at lave og smager alle!
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antal portioner: 12 puller
Ingredienser:
- 2½ dl mælk
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld salt
- 1 pakke tørgær
- 50 g blødt smør
- ½ rør (f.eks. kanel eller vaniljesukker efter smag)
Fremgangsmåde:
1. Varm mælken op til fingervarm.
2. Tilsæt sukker, salt og tørgær til mælken. Rør godt rundt.
3. Tilsæt det bløde smør og rør, indtil smørret er smeltet.
4. Tilsæt hvedemelet gradvist, indtil dejen er blød og elastisk.
5. Ælt dejen i ca. 10 minutter, indtil den er glat.
6. Dæk dejen med et viskestykke og lad den hæve et varmt sted i ca. 1 time, eller indtil den er fordoblet i størrelse.
7. Når dejen er hævet, ælt den let og form den til puller.
8. Placer pullerne på en bageplade med bagepapir og lad dem hæve i yderligere ca. 30 minutter.
9. Bag pullerne ved 200 grader i ca. 12-15 minutter, indtil de er smukt gyldne.
10. Lad pullerne køle af på en bagerist og server dem varme.
Næringsindhold (pr. pulla):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.98 (374 anmeldelser) ★★★★★ del