Piparjuurilohi
opskrift

En lækker og nem ret, der kombinerer den bløde smag af laks med et spark fra peberrodspasta. Perfekt til servering med kartoffelmos og salat. Forberedelsestid: 40 minutter, Servering: 4 portioner.
Ingredienser:
- 1 tube peberrodspasta
- 500 g laksefilet
- 1 dåse cremefraiche
- Salt
- Sort peber
- Dildkviste
Fremgangsmåde:
1. Læg laksefileten på en bageplade.
2. Drys et synligt lag salt over laksen (mere i de tykkere områder) og tilsæt et nip sort peber.
3. Bland peberrodspastaen og cremefraichen sammen.
4. Smør blandingen jævnt over laksen.
5. Top med dild.
6. Bag ved 200 grader i ca. 40 minutter.
Server med kartoffelmos og salat.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.91 (2268 anmeldelser) ★★★★★ del