Kirsikkaclafoutis (glutenfri)
opskrift

En lækker fransk kirsebærpandekage, der er glutenfri og nem at lave. Perfekt som en delikatesse til hverdag og fest!
Forberedelsestid: 10 min + bagetid 30-40 min
Antal portioner: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 250 g kirsebær
- 3 æg
- 1 dl mælk
- 3/4 dl sukker + lidt ekstra til formen
- 3/4 dl mandelmel
- 3/4 dl Maizena
- 2 spsk smeltet smør
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Smør en bageform (ca. 19 cm x 26 cm) og drys lidt sukker i bunden og på kanterne.
3. Skyl kirsebærene og fjern stenene.
4. Pisk æggene og mælken sammen i en skål, og tilsæt de tørre ingredienser.
5. Tilsæt til sidst det smeltede smør og rør godt.
6. Hæld dejen i formen og drys kirsebærerne ovenpå.
7. Sæt formen i ovnen og bag i 30-40 minutter, eller indtil clafoutis er gennembagt og har fået en smuk farve på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 180 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 7 g
Fiber: 1 g
Nyd den lækre clafoutis!

Bedømmelse: 3.37 (554 anmeldelser) ★★★★★ del