Omenapommit
Omenapommit
opskrift
En lækker og saftig dessert med bagte æbler gemt i kanelcroissantdej. Perfekt efterårsdelikatesse, der er nem at lave. Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 6
Ingredienser:
- 6 små danske æbler- 1 pakke croissantdej
- 1 dl havregryn
- 50 g smør (smeltet)
- 0,5 dl sukker
- 1 teskefuld kanel
- 1 æg (til pensling)
- Sukker og kanel (til drys)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.2. Forbered fyldet ved at blande havregryn, sukker og kanel i en skål. Tilsæt det smeltede smør og rør godt.
3. Skræl æblerne og fjern kernehuset. Udhul midten lidt mere for fyldet.
4. Åbn croissantdejen og skær den i trekantede stykker.
5. Placer æblet på den brede ende af dejen og fyld det med den forberedte blanding.
6. Fold dejens kanter over æblet og tril den smalle ende stramt omkring æblet.
7. Pensl æblepommerne med æg og drys med sukker og kanel.
8. Placer æblepommerne i muffinforme og bag i ovnen i ca. 20 minutter. Hvis overfladen begynder at blive for mørk, dæk med folie.
9. Lad dem køle lidt af, før de serveres. Server med vaniljeis eller vaniljesauce, eller nyd dem som de er.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g
Bedømmelse: 3.69 (2966 anmeldelser) ★★★★★