Raakapurre med tranebær og æblefyld
opskrift

En lækker og nærende version af rågrød, perfekt til morgenmad. Forberedelsestiden er kun få minutter, og efter blanding skal grøden trække i køleskabet.
Forberedelsestid: 10 minutter + trækning
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 1 dl havregryn
- 2 dl mandelmælk (eller anden plantemælk)
- 1 spsk chiafrø
- 1 spsk honning (eller anden sødning)
- 1 æble, skåret i terninger
- 1 dl friske tranebær
- Hakkede mandler til pynt
Instruktioner:
1. Bland alle ingredienserne i en skål, indtil du får en jævn blanding.
2. Dæk skålen med plastfolie og sæt den i køleskabet for at trække i mindst et par timer eller natten over.
3. Fordel rågrøden i skåle og drys et par tranebær og hakkede mandler over toppen.
4. Rågrøden kan med fordel laves aftenen før, så morgenmaden er klar til at blive spist om morgenen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.01 (6063 anmeldelser) ★★★★★ del