Semijædsel

Semijædsel

Semijædsel
opskrift

Denne lækre semijædsel er den perfekte dessert til børnefødselsdage og andre festlige lejligheder. Forberedelsen er nem, og resultatet er cremet og velsmagende.
Forberedelsestid: 15 minutter + fryse
Antal portioner: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 3 æggeblommer
- 100 g sukker
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- (valgfrit) 100 g chokolade eller bær
Instruktioner:
1. Pisk fløden let og læg den til side.
2. Opvarm mælken i en gryde, men lad den ikke koge.
3. Pisk æggeblommerne og sukkeret i en skål, indtil det bliver en lys skum.
4. Hæld den varme mælk langsomt i æggeblandingen, mens du hele tiden rører.
5. Overfør blandingen tilbage til gryden og opvarm den på lav varme, indtil den tykner lidt. Lad ikke koge.
6. Tag gryden af varmen og tilsæt vaniljeekstrakt.
7. Lad blandingen køle af ved stuetemperatur.
8. Bland den afkølede blanding med den piskede fløde.
9. Tilsæt smeltet chokolade eller bær, hvis ønskes.
10. Hæld blandingen i en frysebeholder og læg den i fryseren i mindst 4 timer eller indtil den er helt frossen.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 14 g

Bedømmelse: 3.46 (4805 anmeldelser)