Asiatisk oksemørbrad
opskrift

En lækker og imponerende asiatisk ret, der passer perfekt til festmad.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 600 g oksemørbrad
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk oyster sauce
- 1 spsk honning
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 spsk frisk ingefær (hakket)
- 1 rød chili (skåret i skiver)
- 2 spsk sesamfrø
- 2 spsk frisk koriander (hakket)
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olie til stegning

Instruktioner:

1. Skær oksemørbraden i tynde skiver.
2. Forbered marinaden ved at blande sojasauce, oyster sauce, honning, hvidløg, ingefær, chili, salt og peber i en skål.
3. Læg skiverne i marinaden og lad dem marinere i mindst 15 minutter.
4. Opvarm olien i en pande over medium varme.
5. Steg oksemørbradskiverne på panden i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er tilberedte men stadig saftige.
6. Drys sesamfrø og koriander over retten inden servering.
7. Server varmt med ris eller grøntsager.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 400 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.99 (5641 anmeldelser) ★★★★★ del