Mustikkapiirakkavanukas med Rawnola
opskrift

En lækker og sund dessert eller morgenmad med blåbær og sprød rawnola.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 dl mandelmælk
- 2 spsk chiafrø
- 1 dl blåbær (friske eller frosne)
- 1 spsk ahornsirup eller honning
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 dl havregryn
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandelflager)
- 2 spsk kokosflager
- 1/2 teskefuld kanel
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Bland mandelmælk, chiafrø, blåbær, ahornsirup og vaniljeekstrakt i en skål. Lad blandingen trække i ca. 15-20 minutter.
2. Forbered rawnola ved at blande havregryn, nødder, kokosflager, kanel og salt. Du kan også tilsætte lidt ahornsirup for ekstra smag.
3. Server blåbærvanilje-uddannelsen i portionsskåle og drys rawnola ovenpå.
4. Nyd som en lækker morgenmad eller snack!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 10 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.3 (4006 anmeldelser) ★★★★★ del