Traditionelle Pandekager
opskrift

En lækker og nem morgenmad, der vil glæde hele familien. Forberedelsestid: 20 minutter. Antal portioner: 8 pandekager.
Ingredienser:
- 2 dl hvedemeel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smør (smeltet)
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en stor skål.
2. Tilsæt mælken, ægget og det smeltede smør. Rør det hele sammen til en glat dej.
3. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt smør eller olie til pandens overflade.
4. Hæld dej på panden (ca. 1/4 dl pr. pandekage) og steg, indtil der dannes bobler på overfladen. Vend pandekagen og steg den anden side gyldenbrun.
5. Gentag, indtil al dejen er brugt. Serveres varme, f.eks. med ahornsirup, bær eller syltetøj.
Næringsindhold (pr. pandekage):
- Energi: 110 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.79 (5166 anmeldelser) ★★★★★ del