Kesäpiirakka
opskrift

Denne lækre sommer tærte er fyldt med minder og smag, og den er perfekt til efterårets fester.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12-15 portioner

Ingredienser:

- 3 æg
- 3 dl sukker
- 100 g smeltet smør
- 1 1/2 dl vand eller fløde
- 4 1/2 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- Fyld: æbler, rabarber, bær eller frugter

Fremgangsmåde:

1. Pisk æggene og sukkeret sammen i en skål.
2. Hæld væsken og det smeltede smør i en anden skål og varm blandingen i mikroovn eller på komfuret.
3. Tilsæt den varme væske til ægge-sukker blandingen skiftevis med de tørre ingredienser (hvedemelet og bagepulveret) og rør godt rundt.
4. Hæld dejen ud på bagepapir på en bageplade.
5. Tilsæt de ønskede fyld, såsom æbler, rabarber, bær eller frugter.
6. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 30-45 minutter, eller indtil overfladen er blevet smuk gyldenbrun.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.97 (3909 anmeldelser) ★★★★★ del