Suokkari til dessertelskere
opskrift

Denne suokkari er den perfekte godbid for alle, der elsker søde og bløde bagværk.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 portioner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 300 g mel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 100 g chokolade (fx mørk eller mælkechokolade)
- 100 g nødder (fx valnødder eller hasselnødder)

Instruktioner:

1. Smelt smørret og lad det køle af lidt.
2. Pisk sukker og æg sammen i en skål, indtil det bliver luftigt.
3. Tilsæt det smeltede smør og rør godt.
4. Bland mel, bagepulver og vaniljesukker, og sigt det i dejen. Rør indtil det er ensartet.
5. Hak chokolade og nødder, og tilsæt dem til dejen. Rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i en smurt bradepande.
7. Bag ved 180 grader i cirka 25-30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad det køle af, inden det serveres.
Næringsindhold pr. portion (ca. 100 g):
- Energi: 420 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.08 (5164 anmeldelser) ★★★★★ del