Meyer-sitruunamassa
opskrift

En lækker og syrlig marmelade lavet af Meyer-citroner, perfekt til bagværk eller som smagsgiver i drikkevarer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 1 kg Meyer-citroner
- 200 ml vand
- 150 g sukker
Fremgangsmåde:
1. Vask citrone grundigt og skær dem i tynde skiver.
2. Læg citronskiverne i en gryde og tilsæt vandet.
3. Varm blandingen op over medium varme, indtil den koger.
4. Tilsæt sukkeret og rør, indtil det helt er opløst.
5. Lad blandingen simre ved lav varme i ca. 15-20 minutter, indtil citronerne er møre.
6. Lad massen køle af og hæld den i et rent glasburk.
7. Opbevar i køleskabet eller fryse til senere brug.
Nyd Meyer-sitruunamassa som fyld i bagværk eller som smagsgiver i drikkevarer!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 120
Fedt: 0 g
Kulhydrater: 30 g
Sukker: 28 g
Protein: 1 g

Bedømmelse: 4.46 (1687 anmeldelser) ★★★★★ del