Mustikkapizza
opskrift

En lækker og sjov dessertpizza med blåbær, perfekt til en sommeraften. Denne opskrift kombinerer det bedste fra pizza og sød tærte.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssig: 8 stykker

Ingredienser:

- 1 færdig pizzabund
- 200 g friske blåbær
- 100 g flødeost
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 spsk citronsaft
- 1 æg
- 1 dl flødeskum
- Flormelis til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Rul pizzabunden ud på en bageplade med bagepapir.
3. Bland flødeost, sukker, vaniljesukker, citronsaft og æg i en skål. Pisk indtil blandingen er glat.
4. Fordel flødeosteblandingen over pizzabunden.
5. Drys de friske blåbær jævnt over fyldet.
6. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil bunden er gyldenbrun, og fyldet er sat.
7. Lad den køle af et øjeblik. Pynt med flødeskum og flormelis før servering.
Næringsindhold (pr. stykke):
- Energi: 190 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g

Bedømmelse: 4.46 (5637 anmeldelser) ★★★★★ del