Kesälige Crocsit
opskrift

En lækker sommerret, perfekt til mors dag. Denne opskrift er hurtig og nem at lave, og smager fantastisk!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 stk Crocs (f.eks. kartoffelmos- eller brøddej)
- 200 g friske grøntsager (f.eks. peberfrugt, agurk, tomat)
- 100 g ost (f.eks. feta eller mozzarella)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)

Instruktioner:

1. Forbered Crocsene i henhold til pakkens anvisninger.
2. Skær grøntsagerne i små tern og ost i terninger.
3. Varm olivenolien op på en pande og tilsæt grøntsagerne. Steg i kort tid, indtil de er bløde.
4. Tilsæt osten til panden og rør rundt, indtil den smelter.
5. Krydr blandingen med salt, peber og friske urter.
6. Fyld de færdige Crocs med grøntsagsblandingen og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.92 (1154 anmeldelser) ★★★★★ del