Herkuleiske Avokadolever
opskrift

I denne opskrift laver du lækre avokadolever, der passer perfekt til morgenmad eller som snack.
Val preparationstid: 15 minutter
Annosmængde: 2 skiver
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- Saften fra 1 lime
- Salt og peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Frisk koriander eller basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødet til det er gyldent.
2. Skær avokadoen over, fjern skallen og stenen. Mos avokadoen i en skål med en gaffel.
3. Tilsæt limejuice, salt, peber og chilipulver til den mosede avokado. Rør godt rundt.
4. Smør avokadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter inden servering.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 300 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 15 g
Fibre: 8 g

Bedømmelse: 3.05 (3271 anmeldelser) ★★★★★ del