Maustet Puolukkakage
opskrift

Beskrivelse: En lækker og krydret kage med friske tyttebær, perfekt til kaffe eller te.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 40-50 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 4½ dl hvedemel
- 3 dl muscovadosukker
- 2 teskefulde ingefær
- 2 teskefulde kanel
- 2 teskefulde nelliker
- 2 teskefulde natron
- 1 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 dl olie
- 2 æg
- 2 dl tyttebær
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland hvedemelet, muscovadosukkeret, ingefær, kanel, nelliker, natron og salt i en stor skål.
3. Tilsæt mælken, olien og æggene til de tørre ingredienser. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Tilsæt forsigtigt tyttebærene til dejen og rør rundt.
5. Hæld dejen i en smurt kageform.
6. Bag i ovnen i ca. 40-50 minutter, eller indtil kagen er gennembagt (tjek med en tandstik).
7. Lad kagen køle af før servering.
Nyd den lækre tyttebærkage!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 4 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Fiber: 2 g
Sukker: 18 g

Bedømmelse: 3.1 (4988 anmeldelser) ★★★★★ del