Pikahillo
opskrift

En hurtig og lækker syltetøj, der laves nemt i mikroovnen med frosne bær. Perfekt som tilbehør til pandekager eller yoghurt.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: ca. 4 dl
Ingredienser:
- 4 dl frosne blåbær eller jordbær
- 1 dl sukker
- 1 spsk citronsaft (valgfrit)
Instruktioner:
1. Læg de frosne bær, sukker og citronsaft (hvis du bruger det) i en skål, der tåler mikroovn.
2. Bland ingredienserne godt sammen.
3. Varm i mikroovnen på fuld effekt i ca. 5-7 minutter. Rør rundt halvvejs.
4. Når bærene er blevet bløde, og blandingen er tyknet, tag skålen forsigtigt ud af mikroovnen.
5. Lad det køle af før servering. Syltetøjet kan opbevares i køleskabet i en lukket beholder i ca. en uge.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.67 (3174 anmeldelser) ★★★★★ del