Mansikkasydämet
opskrift

Lækre, æggefri bagværk der passer perfekt til kaffebordet. Disse søde hjerter er nemme at lave og smager vidunderligt!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: Ca. 20-24 stykker

Ingredienser

Dej:
- 8 dl hvedemel (økologisk)
- 200 g smeltet smør
- 3 dl sukker
- 4 teskefulde bagepulver
- 4 spiseskefulde vaniljesukker
- 2 dl vand
- 2 dl mælk
Glasur:
- 4,5 dl jordbærflormelis
- 8 spiseskefulde smeltet smør
- 9 spiseskefulde jordbærsaft eller anden rød saft

Fremgangsmåde

1. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, sukker, bagepulver, vaniljesukker) i en stor skål.
2. Tilsæt det smeltede smør og rør godt.
3. Tilsæt væsken (vand og mælk) og rør indtil det er jævnt. Undgå at overblande.
4. Hæld dejen i en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag ved 200 °C i ca. 15 minutter. Tjek om dejen er færdig med en tandstik; hvis der ikke hænger dej ved, er bagværket klar.
6. Lad det køle helt af, inden glasuren tilsættes.
7. Forbered glasuren ved at blande jordbærflormelis, smeltet smør og jordbærsaft.
8. Fordel glasuren over den afkølede dej.
9. Hvis du vil dekorere bagværket, gør det hurtigt, inden glasuren tørrer.
10. Når glasuren er tør, pres forsigtigt en hjerteformet udstikker ned i bagværket.
Næringsindhold (pr. stykke):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 24 g
Fedt: 8 g
Sukker: 10 g
Nyd dine lækre mansikkasydämet!

Bedømmelse: 4.8 (3373 anmeldelser) ★★★★★ del