Makaronisalat
opskrift

En lækker og fyldig makaronisalat, perfekt til grillfester eller som tilbehør.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 pose grønne frosne bønner
- 3 dl makaroni
- 2-3 syltede agurker
- Kryddersalt og peber efter smag
- 1 dl mayonnaise
- 1 spsk vand
- 1 fed hvidløg
- 1 løg
- 1 pakke bacon
- Ketchup til servering
Fremgangsmåde:
1. Kog makaronien og bønnerne i letsaltet vand. Skyl dem under koldt vand, når de er færdige.
2. Skær bacon i små stykker og steg dem på en pande, indtil de er gyldne og sprøde.
3. Hak løg og hvidløg fint. Skær de syltede agurker i tern.
4. Bland alle de forberedte ingredienser i en skål: de kogte makaroni, bønner, bacon, løg, hvidløg og agurker.
5. Forbered dressingen ved at blande mayonnaise, vand og krydderier.
6. Hæld dressingen over salaten og rør godt rundt.
7. Server eventuelt med ketchup ved siden af.
Næringsindhold per portion:
Kalorier: 320 kcal
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 10 g

Bedømmelse: 4.17 (2119 anmeldelser) ★★★★★ del