Vaniljecreme
opskrift

Vaniljecreme er en lækker og cremet dessert, der er perfekt som fyld i kager eller nydes alene.
Valgetid: Over 60 minutter
Annosmæssigt: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 vaniljestang
- 5 dl mælk
- 1 dl sukker
- 3 spsk majsstivelse
- 1/4 teskefuld salt
- 2 æggeblommer
Fremgangsmåde:
1. Flæk vaniljestangen og skrab indholdet ud i en gryde med mælken. Tilsæt også vaniljestangens skal.
2. Tilsæt sukker, majsstivelse og salt til gryden.
3. Varm blandingen op under omrøring, indtil den koger.
4. Lad blandingen koge i et par minutter, indtil den tykner.
5. Fjern vaniljestangens skal og hæld cremen i en flad skål for at køle af.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 4 g

Bedømmelse: 4.41 (2342 anmeldelser) ★★★★★ del