Let Omenepie
opskrift

En let og lækker omenepie, der er nem at lave og smager vidunderligt for hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8 portioner
Ingredienser:
- 2 teskefulde bagepulver
- 1.5 dl kartoffelmel
- 2 teskefulde kanel
- 2 dl hvedemel
- Løbende margarine
- 5 æbler
- 2 spiseskefulde muscovadosukker
- 1 dl skummet kærnemælk
- 1 dl sukker
- 2 æg
Instruktioner:
1. Pisk æggene og sukkeret sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
2. Bland de tørre ingredienser (bagepulver, kartoffelmel, kanel og hvedemel) sammen.
3. Tilsæt de tørre ingredienser til æggeblandingen lidt ad gangen og rør indtil det er ensartet.
4. Tilsæt den løbende margarine og den skummede kærnemælk skiftevis til dejen og rør godt.
5. Skræl og skær æblerne i skiver. Bland æbleskiverne med muscovadosukkeret.
6. Hæld dejen i en smurt tærteform og læg æbleskiverne ovenpå.
7. Bag ved 180 grader i cirka 30-40 minutter, indtil tærten er gennembagt og smukt gylden.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.48 (741 anmeldelser) ★★★★★ del